На ели астраханской области сделан акцент на работы мастеров по чаканоплетению. Изделия из чакана можно назвать исключительно астраханскими. Мастера сами собирают чакан — знают нужные места. В ход пойдет только сердцевина растения с первым листом — они мягче. Чакан еще называют озерным камышом. Технология изготовления изделий из камыша достаточно сложная и трудоемкая. Сначала мастера заготавливают материал. Камыш косят вручную, сушат, очищают стебли от сухих и поврежденных листьев. Одну часть чакана сушат на солнце, в результате чего он приобретает яркий золотистый оттенок, другую — в тени, что позволяет сохранить его природный зеленый цвет. Также, кроме изделий из чакана на ели представлены резные деревянные панно с изображениями рыб, которые водятся в водных астраханских просторах. И, конечно, украшением ели стал лотос или как его еще называют «каспийская роза» — жемчужина Астраханской дельты. В дельте Волги находятся самые большие лотосовые «клумбы» этого цветка в мире. Общая площадь полей астраханских лотосов в дельте Волги и взморья Каспия превышает сотни гектаров. Поэтому астраханский лотос по праву считается одним из главных символов края и давно стал визитной карточкой региона.